25 et 26 juin 2011
Les traditions de la table
Préparation de la soupe
Le samedi à 17h00
Terrain des sports
Accrochez vos papilles. Le choc gustatif risque d’être violent. Rien à voir avec ces briques de breuvage sans saveur qui vous lestent l’estomac comme unparpaing. Ou ces poudres lyophilisées bien trop civilisées. Notre maestro ès soupe donne dans le rustique, l’aromatique et l’odoriférant.
Concours de cidre
Le dimanche à 10h30
Salle de la Bétangeais
Il rassemble les productions du Pays Gallo.
La sélection des jurés est un spectacle à elle seule...
Godinette & drôlètt
Le dimanche à 11h30
Place du cochon grillé
Apéro-gallo, la Godinette fut créée en 1980 par Simone Morand. Elle garde à Monterfil une saveur authentique… et enviée ! La Drôlètt (apéro-gallo sans alcool) sera également proposée à nos « petits petaus » et à tous ceux qui le désirent !
Cochon grillé
Le dimanche à 12h30
Place du cochon grillé
Formule champêtre à la carte, service libre jusqu’à 14 h 00,
sous tentes de réception. Un grand rituel qui rythme la journée.
Concours de Roupettes à Queues
Le dimanche en fin d’après-midi
Prairie de la Bétangeais
Cerise sur le gâteau, ou plutôt dans le bocal, voici une nouvelle joute gastronomique qui réjouira plus d’un et, surtout, plus d’une. Eh oui, pas question de parité : le jury sera uniquement composé d’éléments féminins. N’hésitez pas à fouiner dans les placards en quête du breuvage susceptible de décrocher le pompon !
jeudi 30 juin 2011
Résultats des concours « cidre & roupettes » 2011
Par CDLG le jeudi 30 juin 2011, 18:55
dimanche 11 nov. 2007
Les recettes de La Gallésie en Fête : la godinette
Par CDLG le dimanche 11 nov. 2007, 22:01
La Godinette (du nom d’un groupe musical de Haute-Bretagne des années 70) a été créée en 1977/78 par Simone MORAND, à l'initiative de l'Association "Au Carrefour de la Gallésie" et pour la Fête annuelle de "La Gallésie en Fête" de Monterfil (Ille-et-Vilaine) qui a lieu chaque année le dernier week-end du mois de Juin.
Les recettes de La Gallésie en Fête : la drôlètt
Par CDLG le dimanche 11 nov. 2007, 21:36
Pour faire une drôlètt, càd une godinette sans alcool...
telle qu'elle a été créée à La Gallésie en Fête, à Monterfil (Bretagne
gallèse), il faut, en utilisant des produits de bonne qualité et, si possible,
pur jus :