Terroir
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La Godinette, une recette de la Gallésie en Fête
La Godinette (du nom d’un groupe musical de Haute-Bretagne des années 70) a été créée en 1977/78 par Simone MORAND, à l’initiative de l’association « Au Carrefour de la Gallésie » et pour la Gallésie en (...)
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Recette de la Drôlètt
Pour faire une drôlètt, c’est à dire une godinette sans alcool... telle qu’elle a été créée à La Gallésie en Fête, à Monterfil (Bretagne gallèse), il faut, en utilisant des produits de bonne qualité et, si (...)